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生姜深陷价格怪圈还是回归理性?

放大字体  缩小字体发布日期:2015-02-03  浏览次数:735

今年生姜丰产已成定局,促使市场各方纷纷不看好新黄姜后市,造成卖方市场急于出货,价格较往年偏低,60%以上新姜被推向市场,造成收购价偏低。根据全球土特产资讯网监测,上个月山东产区新姜收购价格普遍维持在每斤2元,山东潍坊市场甚至低至1.6元;贵州产区 新姜价格在每斤1.8元;河南产区生姜价格每斤在2.5-2.7元;云南产区生姜价格每斤在1.8-2.6元之间,如下图所示。


生姜产地价格行情


目前新姜处于扫尾阶段,部分地区新姜价格小幅攀升,老姜价格受到新黄姜大量上市冲击,价格显现疲软,据全球土特产资讯网监测,北京新发地老姜价格近几天走低,价格下滑至7元每斤。

消费市场方面部分市民感慨,今年终于可以多吃一点姜,价格走势下滑。因新姜水分高,口感差,辣味不浓,尤其钟爱老姜。


生姜深陷价格怪圈还是回归理性?


生姜价格自2010年开始便深陷剧烈波动怪圈,两年一轮回,2010年生姜大涨,2012年生姜价格跌至谷底,2014年生姜价格持续走高,目前正处于价格涨跌交接之际,姜农恐慌两年前生姜价格重现,纷纷不惜低价出售手中新姜。究竟是会持续怪圈,还是回归理性?


生姜深陷价格怪圈还是回归理性?


全球土特产资讯网提示生姜价格将回归理性,2014年上市新姜普遍是今年的货源,2013年老姜货源存量不多,新姜虽然增产但愿没有达到历史最高值;其次由于行业内普遍看空明年姜市场,热钱流出,屯居获利减少;再次新货普遍推向市场,少量存储,意味着短期内姜价下行已成主流趋势,后期出现姜价暴跌可能性减弱,随时掌控生姜价格变化,选择合适时机,择机出售生姜。


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