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羊肉萝卜汤的做法大全

放大字体  缩小字体发布日期:2015-04-28  来源:中国特产网  作者:中国特产网  浏览次数:369
核心提示:爱好生活的朋友,只要我们是生活中的有心人,总离不开喜欢吃美食,或者喜欢做美食。那么,今天,让我们一起来学羊肉萝卜汤的做法

爱好生活的朋友,只要我们是生活中的有心人,总离不开喜欢吃美食,或者喜欢做美食。那么,今天,让我们一起来学羊肉萝卜汤的做法大全,学会了做一做这道老老少少都喜欢吃的菜,如何?这下子,是不是对羊肉萝卜汤的做法大全有了兴趣呢?

这样,先让我们来学一学羊肉萝卜汤的做法大全,如下:

材料

主料:羊肉(瘦)400克,白萝卜300克,

辅料:香菜10克,

调料:酱油2克,黄酒6克,盐3克,色拉油15克,大葱10克

做法

1.羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味。

2.萝卜洗净去皮切片,香菜切碎。

3.用油将葱、羊肉炒一下,加入适量清水,加萝卜,中火40分钟,下香菜调味。

学到这里,朋友,你对这款羊肉萝卜汤的做法大全感觉如何呢?你知道此汤具有开胃健脾的作用吗?是美味,作用又不小,就请用心学吧,再来学一款。

羊肉萝卜汤的做法大全

材料

原料:羊腿肉,白萝卜,当归,黄芪,蜜枣,桂圆干

材料

羊肉或者羊排骨都行,白萝卜(喜欢吃萝卜的就多放点),白酒,姜,香菜,盐

做法

1、把羊肉洗净切成小块,大小自己随性随意。

2、白萝卜去皮也切成自己喜欢的大小块,我切成片,因为买的是小羊排,炖的时间不用太久。

3、姜切成片。

4、首先锅里倒点油,必须大火,放姜稍微炒一下,然后把羊肉倒入锅里翻炒,肉变色后倒入一点点白酒,也就差不多1汤匙-2汤匙那么多,继续翻炒。等白酒炒干后,再继续倒入1-2汤匙的白酒翻炒到白酒干了为止。

5、把切好的白萝卜放到炒锅里一起翻炒几下即可,倒水。

6、大火烧开后10分钟左右改成小火开炖。

7、炖的时候就可以洗点香菜了,数量看自己喜欢。

8、如果买到嫩的羊肉是不需要炖太久的,一般40分钟到1个小时就够了,中间可以自己试一试硬度。

9、汤好了,肉烂了之后先试试咸度,按照自己喜欢的口味。

10、汤好了起锅吧!汤盛好在汤盆里的时候再撒香菜,那样香菜的味道会全部出来。

朋友,当我们一一看下来,学到了这些羊肉萝卜汤的做法大全,也学到了羊肉萝卜汤的的注意事项。那么,当我们做时,既要好学,也要用心做,让美味美化我们的生活吧。

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